Elegante Islay single malt met zachte rook, sherryzoete diepte en een lange, warme afdronk.

Perfect bij gegrild lam of wild, gerookte eend en gerijpte kazen, en ook verrassend mooi in combinatie met pure chocolade of rijke chocoladedesserts — waar rook, diepte en zoete toetsen elkaar versterken.

klimaat

Gematigd maritiem Islay-klimaat. Zilte zeelucht en koele temperaturen zorgen voor een evenwichtige rijping met subtiele rook en elegantie.

ondergrond

vinificatie

15 jaar gerijpt: eerst in ex-bourbonvaten, daarna gefinisht op Oloroso sherryvaten, wat diepte, kleur en zoete kruidigheid toevoegt.