5 jaar gerijpte Filliers jenever (38 %) — moutig, elegant en perfect puur of als digestief.

Uitstekend bij gerookte vis, haring, oude kazen en charcuterie. Ook mooi als digestief of bij pure chocolade.

klimaat

Grondstoffen uit gematigde klimaatzones geschikt voor graanteelt. Rijping en productie in België, waar het gematigde klimaat bijdraagt aan een rustige vatrijping.

ondergrond

vinificatie

distillatie van moutwijn (graanblend) met jeneverbes, gevolgd door minstens 5 jaar rijping op eikenhouten vaten. Dit geeft extra diepte, rondheid en houttoetsen.