Het verhaal van Casa Boher gaat terug tot eind van de 19e eeuw, toen de overgrootvader van de hudige eigenaars van Spanje naar Mendoza emigreerde en daar een wijngaard opstartte. In 1900 werd het domein opgetrokken waarop vandaag zich nog steeds Cavas Rosell Boher bevindt. De wijngaarden bevinden zich op 1300m hoogte (Los Arboles/Tupungato) waar de druiven van een uitzonderlijke acciditeit kunnen genieten, ideaal voor de productie van hoogwaardige schuimwijnen. Ze behoren dan ook tot de beste van Argentinië waarbij beoogt wordt de kwaliteit van echte top Champagnes te evenaren. Later kwam ook de wijngaard van Alto Agrelo/Luján de Cuyo erbij. Deze locatie op 1200m hoogte staat gekend als misschien wel de allerbeste terroir voor de productie van Malbec. De Stille wijnen worden gebotteld onder het label van Casa Boher. Ook hier wordt enkel topkwaliteit nagestreefd! Stocks zijn hier zeer gelimiteerd en zijn dan ook een exclusieve buitenkans voor de oprechte wijnliefhebber.
Heldere en glanzende kleur. Diep robijnrood met paarse reflectie. Rood fruit en pruimen domineren de neus die begeleid wordt door meer florale en minerale tonen. Later komen ook aroma's van koffie, vanille, toast en leder naar voor. Opmerkelijk evenwicht tussen diepe en meer verfrissende, elegante tonen. Mooi gestructureerde en toch aangename finale. Medium, lange afdronk.
Donkerblauwe tot paarse tonen. Donker fruit begeleid door opmerkelijk florale tonen (typisch voor de terroir van Vista Flores) en andere complexe tonen verkregen door de rijping. Door de koele jaargang vertaalt zich dit vooral in rozenaroma's. Typische Malbec kenmerken: Intens maar zacht en elegant. Lekker sappige afdronk.
Kunstwerk: Campeones eternos van Camilla Spampinato
Diepe, robijnrode kleur met paarse reflectie. Verleidelijke neus met hints van rood fruit en kruidige aroma's. Door de hoogte bulkt de wijn van het fruit terwijl hij lekker spannend blijft en een levendige aciditeit vertoont. Interessante complexiteit met veel florale tonen. Zoete aanzet in de mond met een hoge concentratie aan fruit. Heerlijke afdronk die snel vraagt om een slokje meer!
Donkerblauwe tot paarse tonen. Donker fruit begeleid door opmerkelijk florale tonen (typisch voor de terroir van Vista Flores) en andere complexe tonen verkregen door de rijping. Door de koele jaargang vertaalt zich dit vooral in rozenaroma's. Typische Malbec kenmerken: Intens maar zacht en elegant. Lekker sappige afdronk.
Kunstwerk: Campeones eternos van Camilla Spampinato
Schitterende, diepe, robijnrode kleur met intense reflecties. Zwart en rood fruit in de neus met hints van gedroogde vruchten, pruimen en een vleugje kersen. Complexere aroma's van vanille, koffie en cederhout begeleiden het robuuste maar mooi uitgebalanceerde geheel. Volle smaak, heerlijk gestructureerd en aangenaam mondgevoel. De afdronk is lang en mooi in balans. klasse uit de nieuwe wereld!
Heldere, gele kleur met gouden reflectie. Aromatisch en elegant met noties van tropische vruchten en steenfruit gevolgd door meer complexe tonen van kokosnoot, witte chocolade en vanille. Rijk en zacht mondgevoel in evenwicht gebracht door levendige en verfrissende capaciteiten. Expressieve en smaakvolle finale, stijlvol en lang.
