Tenuta Parco - Piemonte, Italië ()

Dit fantastische domein ligt midden in een natuurpark in de Roero regio en werd in 2022 aangekocht door Gianluca Viberti van Casina Bric 650 (Barolo). De kleine wijngaarden zijn omringd door uitgestrekte bossen en velden waardoor er een microklimaat heerst dat gemiddeld 2°C warmer is dan de temperatuur in Barolo bijvoorbeeld. Ze beschermen de wijngaarden tegen extreme weersomstandigheden en zorgen voor een enorme bio-diversiteit. Recht onder de wijngaard bevindt zich een natuurlijke waterbron die iets verder uitmondt in een klein meertje, Lago dei Muli. Het werd aangelegd om er vroeger de ezels van het oorspronkelijke domein te laten drinken en verzekert de druivelaars nu van voldoende water. Een uniek eco-systeem dat compleet afgezonderd van de buitenwereld ligt. Alle wijngaarden worden dan ook volledig organisch bewerkt met officiële certificatie. Het maken van de wijnen zelf gebeurt op het state-of-the-art domein van Casina Bric in Serralunga. Arneis, Nebbiolo en Pinot Nero vinden hier hun ideale omgeving en resulteren in meer fruit gedreven en uitgesproken smakelijke wijnen.

