2023 Bodegas Viña Vilano Roble Black Tempranillo
0,75 l Tinto
Ribera del Duero Spanje
Donkere, granaatrode kleur met paarse schakeringen. Intense aroma's van rode en zwarte bessen, kruiden en balsamico. Hints van mokka en cacao begeleiden de aanwezige smaak. Lange, uitgebalanceerde en rokerige afdronk. Dit is een echte 'vlees'-wijn! AWARDS: gouden medaille Mundus Vini 2018, Gold Medal Berliner Wein Trophy
2024 Bodegas Viña Vilano Roble Black Tempranillo
0,75 l Tinto
Ribera del Duero Spanje
Donkere, granaatrode kleur met paarse schakeringen. Intense aroma's van rode en zwarte bessen, kruiden en balsamico. Hints van mokka en cacao begeleiden de aanwezige smaak. Lange, uitgebalanceerde en rokerige afdronk. Dit is een echte 'vlees'-wijn! AWARDS: gouden medaille Mundus Vini 2018, Gold Medal Berliner Wein Trophy
2024 Les Jamelles Vin de Pays d'Oc Cabernet-Merlot
0,75 l Rouge
Languedoc Frankrijk
Mooie, donkere kleur met paarse reflectie. Complexe neus van rijpe frambozen, zwarte bessen, gekonfijte tomaat, roze peper en een vleugje koffie. In de mond is hij lekker rond, vlezig en rijk. Evenwichtige en fluwelige structuur. Bordeaux blend met zuiderse allures. Lange, zachte afdronk.
Clairette de Die Frankrijk
Fijne bubbel, lichte, heldere kleur. Aroma's van lychee, theeblaadjes en citrus stuiven fijn uit het glas. Romige mousse, evenwichtig mondgevoel met levendige en elegante tonen. Aromatisch maar luchtig met een mooie aanhoudende afdronk.
2024 Domaine Grand-Chemin - Anthus - Pays d'Oc Chardonnay, Rolle, Viognier et Sauvignon Blanc
0,75 l Blanc
Languedoc Frankrijk
Mooie, heldere kleur met geelgroene reflectie. Gewaagde maar meer dan geslaagde assemblage van deze 4 druiven. Rijke neus met een fijn en verleidelijk houttoetsje. Lekker volle smaak met zonnige en exotische toetsen van Rolle en Viognier terwijl Chardonnay het heerlijk romige karakter bepaald. De Sauvignon geeft de wijn levendigheid en frisse tonen van citrus. Harmonische en uitgebalanceerde finale die vrij lang blijft hangen.
2023 Gran Appasso Primitivo Collezione Puglia
0,75 l Rosso Passito
Puglia Italië
Intense robijnrode kleur. Wilde bessen en konfijt van pruimen in de neus. Impressies van rode bessen, violet, kruiden en een vleugje grafiet en cacao. In de mond veel body met een zacht en rond karakter. Mooi evenwicht tussen fruit en complexere kruidige smaken resulterende in een indrukwekkend lange afdronk.
Awards: Goud Mundus Vini
Languedoc Frankrijk
Schitterende, lichte rosé kleur. Verleidelijke aroma's van frambozen, rozenblaadjes en een vleugje rozenbottel. Een fijn kruidig toetsje komt in de mond meer naar voren en geeft de wijn iets meer structuur en complexiteit. Opmerkelijk evenwicht tussen het delicate fruit en zijn elegante structuur. Zijn gedeeltelijk en verfijnd hout gerijpt karakter overstijgt de gewone terrasjes rosé en biedt ook in de keuken vele mogelijkheden.
Languedoc Frankrijk
Schitterende, lichte rosé kleur. Verleidelijke aroma's van frambozen, rozenblaadjes en een vleugje rozenbottel. Een fijn kruidig toetsje komt in de mond meer naar voren en geeft de wijn iets meer structuur en complexiteit. Opmerkelijk evenwicht tussen het delicate fruit en zijn elegante structuur. Zijn gedeeltelijk en verfijnd hout gerijpt karakter overstijgt de gewone terrasjes rosé en biedt ook in de keuken vele mogelijkheden.
Languedoc Frankrijk
Schitterende, lichte rosé kleur. Verleidelijke aroma's van frambozen, rozenblaadjes en een vleugje rozenbottel. Een fijn kruidig toetsje komt in de mond meer naar voren en geeft de wijn iets meer structuur en complexiteit. Opmerkelijk evenwicht tussen het delicate fruit en zijn elegante structuur. Zijn gedeeltelijk en verfijnd hout gerijpt karakter overstijgt de gewone terrasjes rosé en biedt ook in de keuken vele mogelijkheden.
2024 Tar & Roses Victoria Pinot Grigio
0,75 l White
Victoria Australië
Schitterende licht, gele kleur. Exotische neus met hints van perzik, lychee en een vleugje passievrucht. De smaak zit vol rijp, weelderig fruit (Typisch pinot grigio) dat perfect in evenwicht is met de frisse zuren en het levendig karakter van de wijn. De afdronk is lang en aangenaam en laat nog wel even nagenieten.
2025 Tar & Roses Victoria Pinot Grigio
0,75 l White
Victoria Australië
Schitterende licht, gele kleur. Exotische neus met hints van perzik, lychee en een vleugje passievrucht. De smaak zit vol rijp, weelderig fruit (Typisch pinot grigio) dat perfect in evenwicht is met de frisse zuren en het levendig karakter van de wijn. De afdronk is lang en aangenaam en laat nog wel even nagenieten.
Colchaqua Valley Chili
Intense robijnrode kleur. Overweldigende neus van rood fruit, cassis, leder en een vleugje ceder. Vol en rijp mondgevoel ondersteund door een mooi evenwichtige structuur. Bosvruchten, pruimen, chocolade en geroosterde koffiebonen. Aangename en smaakvolle afdronk van medium lengte.
Maule Valley Chili
Diepe, robijnrode kleur met blauwe reflectie. Aanwezige aroma's van kruiden, pruimen, zwarte bessen, bosgrond en geroosterde koffiebonen. Weelderig en boeiend karakter dat zich lekker rond presenteert. Een licht bittertje begeleid de perfecte structuur. In de medium lange en sappige afdronk komt terug een vleugje bosgrond naar voor.
Maule Valley Chili
Goudgele kleur met gouden reflectie. Intense tonen van tropisch fruit, amandelbloesem, vanille en een vleugje toast stuiven uit het glas. Zijn vol en vet karakter worden perfect in evenwicht gehouden door een verfrissende aciditeit die de wijn spannend houdt. De licht gerookte houttoets versmelt mooi met zijn weelderige smaak. De finale is lang en bevestigd zijn opmerkelijke balans.
Curicó Valley Chili
Mooie, robijnrode kleur met rode reflectie. De diepere tonen van Syrah komen als eerste naar voor. Rijpe frambozen, donkere vruchten, witte peper, kruidnagel, vanille en een delicate tonen van drop en paddenstoelen kleuren de neus. Syrah en Cabernet vullen elkaar aan en resulteren in een opmerkelijke balans tussen concentratie, structuur en complexiteit. Lange, smakelijke en licht gekruide afdronk.
Maule Valley Chili
Lichtgele kleur met gouden reflectie. Licht gekruide neus met frisse tonen van limoen, pompelmoes en zachte kruiden. In de smaak diezelfde pompelmoes, een vleugje ananas en noties van brioche. De afdronk is droog maar lekker kruidig en afgerond.
AWARDS: Sommelier Wine Awards Bronze Medal, James Suckling 2020 89 points
2022 Christophe Semaska Côtes du Rhône villages
0,75 l Rouge
Rhône Frankrijk
In de neus veel (groot) rood fruit zoals zwarte kersen, rijpe bosaardbeien en braambessen met zachte kruiden en een fijn vleugje geroosterd hout in ondersteuning. Mooie balans tussen zijn gestructureerd karakter en meer rijpe, sappige tonen. Een simpele maar heerlijk lekkere drinkwijn die toch enige nobele trekjes vertoont. Gewone Rhône van de hand van een topdomein!
2023 Christophe Semaska Côtes du Rhône villages
0,75 l Rouge
Rhône Frankrijk
In de neus veel (groot) rood fruit zoals zwarte kersen, rijpe bosaardbeien en braambessen met zachte kruiden en een fijn vleugje geroosterd hout in ondersteuning. Mooie balans tussen zijn gestructureerd karakter en meer rijpe, sappige tonen. Een simpele maar heerlijk lekkere drinkwijn die toch enige nobele trekjes vertoont. Gewone Rhône van de hand van een topdomein!
2019 UNexpected 91 points James Suckling - Vinos de Familia Ramón Reula 100 % Syrah - Biologisch
0,75 l Tinto
Aragon Spanje
Diepe, donkere kleur met paarse reflectie. Heerlijke neus met veel diepgang. Impressies van zwarte bessen, zwarte kersen en ander rijp rood fruit. Noties van viooltjes, zwarte peper, tapenade en chocolade. De mooie en evenwichtig verweefde houtrijping geeft zijn toch al indrukwekkende karakter nog meer gratie. Grote wijn voor een interessante prijs!
Bordeaux Frankrijk
Glanzende, robijnrode kleur. Aroma's van aalbessen, krieken en andere bosvruchten. Mooi verweven impressies van hout, vanille en zachte kruiden. Lekker vol en aangenaam in de mond. Het fluwelige karakter van de merlot houdt hem erg toegankelijk. Heerlijk smakelijke en lange finale. Zowel als introductie naar Bordeaux toe, als voor de doorwinterde Bordeaux fan een veilige zekerheid.
2019 Poggio delle Faine 80% Sangiovese Grosso and 20% Cabernet Sauvignon SUPER Toscana Rosso IGT
0,75 l Rosso
Toscane Italië
Diepe, robijnrode kleur die meer schakeringen van granaat rood krijgt bij veroudering. Duidelijke neus van rood fruit gedomineerd door kersen met hints van balsamico en kruiden. Zachte maar toch aanwezige tannine die de wijn zijn mooie en evenwichtige structuur geeft en de afdronk draagt en lengte schenkt.
2020 Poggio delle Faine 80% Sangiovese Grosso and 20% Cabernet Sauvignon SUPER Toscana Rosso IGT
0,75 l Rosso
Toscane Italië
Diepe, robijnrode kleur die meer schakeringen van granaat rood krijgt bij veroudering. Duidelijke neus van rood fruit gedomineerd door kersen met hints van balsamico en kruiden. Zachte maar toch aanwezige tannine die de wijn zijn mooie en evenwichtige structuur geeft en de afdronk draagt en lengte schenkt.
Crémant Frankrijk
Heldere lichtgele kleur en heerlijk fijne parel. Frisse, delicate neus met impressies van wit en geel steenfruit typisch voor Chenin. Droge levendige aanzet met een finesse waar veel Champagnes jaloers op zouden zijn. Verfijnde hints van fruit en bloesem worden begeleid door een strak en droog mondgevoel. Top aperitief!
Spirits Aperitivo 14,5°
1,00 l
Likeur Sterke Dranken
Frisse Italiaanse aperitivo met citrus en kruidige bitterheid.
Claroscuro Uco Valley - Bodega de Arte EXTRA BRUT PINOT
0,75 l Rosado
Mendoza Argentinië
100% Pinot Noir. Zeer lichte rosé kleur. Opmerkelijk fijne maar pittige parel. Licht fruitige en florale aroma's zoals framboos, aardbei en een vleugje rode bloesem. Levendig en verfrissend karakter dat finesse verenigt met interessante complexe tonen. Kortom een flesje bubbels dat verrast en niet snel gaat vervelen. Santé!
Kunstwerk: 'Caballos al Sol' van Guillermo Bekes.
2023 Domaine de la Côte de l'Ange Côtes du Rhône
0,75 l Rouge
Rhône Frankrijk
De kleur is donker robijn met paarse reflecties als de wijn jong is. De neus is zeer fris, met aroma's van viooltjes, cassis en zwart en rood fruit, ceder en specerijen. De smaak is fris met een fijne balans tussen rond en vol, met in de finale tonen van peper en zwart fruit.
Breedekloof Zuid-Afrika
Enerzijds is kwadraat uiteraard een verwijzing naar het gebruik van 2 soorten 'Pinots' maar staat tot de 2de macht voor de verdubbeling van het genot. Mooie robijnrode kleur met karmijnrode reflecties. De fruitige doch subtiele aanzet wordt gevolgd door een mooie complexiteit dankzij de aanvulling van de Pinotage. Een lange en evenwichtige finale bekroont het geheel.
Bordeaux Frankrijk
Citrusaroma's in de neus, met minerale noties. Vlotte frisse hints van pompelmoes en citroen in de mond met een lichte maar lange afdronk.
Loire Frankrijk
Mooie, glanzende, granaat rode kleur. Levendige en licht complexe neus. Rood en zwart fruit stuiven uit het glas. Vrij zuivere en sappige versie van deze karakterdruif. In de mond komt zijn kruidige karakter iets meer naar voor maar ook hier blijft hij in de eerste plaats fris en fruitig bekoren. De afdronk is medium lang en bevestigd zijn elegante en evenwichtige kwaliteiten.
2022 GRAND C Réserve Gewurztraminer
0,75 l Blanc
Elzas Frankrijk
Intens gouden kleur. Complexe neus met stuivende aroma's van lychee, mango, kruiden en rozenblaadjes. Dit wordt in de rijke en exotische smaak verdergezet en blijft lekker evenwichtig en elegant van karakter. De finale is dan ook fris en droog maar weelderig en lang.
