2023 La Scolca Gavi del Comune di Gavi Etichetta Bianca
0,75 l Bianco
Piemonte Italië
Onze meest traditionele Gavi. Haar juiste en evenwichtige rijpheid, perfect uitgebalanceerde rijping, geeft de wijn zijn typische frisse, droge smaak. 100% Cortese. Lichte, bijna witte kleur. Zonnig, fruitig en fris karakter met de smaak van wit fruit, een vleugje nectarine en een vleugje limoen. Lange, geconcentreerde en droge afdronk. Delicate smaak, zeer droog met een zeer opmerkelijke zuurtegraad.
Jerez Spanje
Donker mahoniebruine kleur met een geel/groene nuance. Direct veel rozijnen, chocolade, mokka en fruit compote in de neus gecombineerd met een frisse toets.
2023 Domaine Paul Thomas Sancerre Rosé Chavignol
0,75 l Rosé
Loire Frankrijk
Lichte zalmroze kleur. In de neus aardbei en framboos en een licht rokerige aanzet. Fijn en strak mondgevoel met hetzelfde rode fruit en noties van bessen en fijne kruiden. Luchtige maar lange afdronk die het palet wel even in beroering houdt. Awards: één ster in de Guide Hachette des vins Rosés 2020, zilver @ Councours Mondial de Bruxelles.
Bourgogne Frankrijk
Lichtgele kleur met groene reflectie. Aroma's van verse druiven, een vleugje bloesem en een puntje citrus. De smaak bevestigt dit waarbij een vleugje brioche naar voor komt. Prachtig evenwicht tussen eerder vette, rijpe tonen en levendige verfrissende impressies. Mineraal karakter met een hint van vuursteen. heerlijk lange en smakelijke afdronk.
Bourgogne Frankrijk
Mooie, goudgele kleur. Aroma's van verse witte druiven en groene amandelnoten. Dit is een fruitige stijl vol leven. In de mond komt meer exotisch fruit naar voor. Een vleugje toast en boter begeleiden het perfect harmonisch geheel. Hoewel deze wijn veel culinaire kwaliteiten etaleert is fruit en drinkbaarheid primair en een prima introductie tot een van de meest vermaarde wijnstreken ter wereld.
Bourgogne Frankrijk
Waarschijnlijk een van de meest gekende namen ter wereld. Mooie, gouden kleur. Rijke aromatische expressie met impressies van honing, Linde, Beurre Noisette, Kamille en meidoorn. In de mond valt onmiddellijk zijn zalvend en zijdezacht karakter op. Een superieur evenwicht dat doorloopt tot in de lange finale waar noties van gele pruimen en gember naar voor komen.
Bourgogne Frankrijk
Waarschijnlijk een van de meest gekende namen ter wereld. Mooie, gouden kleur. Rijke aromatische expressie met impressies van honing, Linde, Beurre Noisette, Kamille en meidoorn. In de mond valt onmiddellijk zijn zalvend en zijdezacht karakter op. Een superieur evenwicht dat doorloopt tot in de lange finale waar noties van gele pruimen en gember naar voor komen.
2021 Bourgogne Numa Cornut Corton Charlemagne Grand Cru - François - Grand Vin de Bourgogne Chardonnay
0,75 l Blanc
Bourgogne Frankrijk
Dit is een wijn van uitzonderlijke klasse. Schitterende, gouden kleur. De indrukwekkende neus presenteert ons hints van rozen, verse amandelen, een delicaat vleugje citrus, honing, vers geschaafd hout en allerlei kruiden. Met de jaren zal deze complexiteit enkel verhogen en zullen alle componenten versmelten tot een buitengewoon, harmonisch geheel. Dit is een van de allerbeste versies die Chardonnay waar ook ter wereld etaleert. Het summum voor elke gepassioneerde wijnfreak.
2023 Bourgogne Numa Cornut Meursault Charmes Premier Cru - Grand Vin de Bourgogne Chardonnay
0,75 l Blanc
Bourgogne Frankrijk
Zoals het een echte Meursault betaamt is de kleur goud ... En niet geel. Verleidelijke aroma's van geel fruit, bloesem, honing, amandelen en geschaafd hout die in de loop der jaren enkel zullen harmoniseren en nog versterken in complexiteit. Rond zonder zwaar te zijn, levendig zonder scherpe kantjes en zijdezacht zonder dominantie van alcohol. Deze wijn is een toonbeeld van evenwicht en integratie. Een charmeur op eenzaam niveau.
2024 Bourgogne Numa Cornut Meursault Vieilles Vignes - Grand Vin de Bourgogne Chardonnay
0,75 l Blanc
Bourgogne Frankrijk
Waarschijnlijk een van de meest gekende namen ter wereld. Mooie, gouden kleur. Rijke aromatische expressie met impressies van honing, Linde, Beurre Noisette, Kamille en meidoorn. In de mond valt onmiddellijk zijn zalvend en zijdezacht karakter op. Een superieur evenwicht dat doorloopt tot in de lange finale waar noties van gele pruimen en gember naar voor komen.
Bourgogne Frankrijk
Waarschijnlijk een van de meest gekende namen ter wereld. Mooie, gouden kleur. Rijke aromatische expressie met impressies van honing, Linde, Beurre Noisette, Kamille en meidoorn. In de mond valt onmiddellijk zijn zalvend en zijdezacht karakter op. Een superieur evenwicht dat doorloopt tot in de lange finale waar noties van gele pruimen en gember naar voor komen.
2023 Seguin Manuel Bourgogne Aligoté
0,75 l Blanc
Bourgogne Frankrijk
Licht, gouden kleur. In de neus impressies van bloesem, appel en een vleugje konfijt. Mooi evenwicht en veel fruit. Zuiver en verfrissend met een fijn honingtoetsje in de afdronk.
2021 Mea Culpa Il Rimorso 60% Primitivo Salento 40% Syrah e Merlot Terre Siciliane (Alberello system)
0,75 l Rosso
Sicilië Italië
Donkere, diepe, robijnrode kleur. Complexe neus die ons direct overdondert met een weelderig arsenaal aan geuren. Donker (meestal zwart) fruit, hints van leder, cacao, tabak en zuiderse specerijen. Stevig maar mooi uitgebalanceerd mondgevoel. Ook hier wordt zijn rijke complexiteit nog eens benadrukt. De afdronk is lang en indrukwekkend.
2024 Kornell Florian Brigl DAMIAN Gewürztraminer
0,75 l Bianco
Alto Adige Italië
Goudgele kleur. Sterke aroma’s van verse rozen, kruiden en rijp fruit. In de smaak veel lychee, bloemetjes en een licht zoeterige kruidigheid. Ondanks het aromatische karakter veel fraîcheur en finesse. Lange, fijne en droge afdronk.
2025 Kornell Florian Brigl DAMIAN Gewürztraminer
0,75 l Bianco
Alto Adige Italië
Goudgele kleur. Sterke aroma’s van verse rozen, kruiden en rijp fruit. In de smaak veel lychee, bloemetjes en een licht zoeterige kruidigheid. Ondanks het aromatische karakter veel fraîcheur en finesse. Lange, fijne en droge afdronk.
Spirits MAGNUM Bianco 15°
1,50 l
Vermouth Sterke Dranken
Klassieke Italiaanse vermout (15 %) — zacht, lichtzoet en perfect als aperitief, nu in magnumformaat voor extra convivialiteit.
Spirits MAGNUM Rosso 15°
1,50 l
Vermouth Sterke Dranken
Klassieke rode vermout met kruidige diepgang en zachte bitterheid.
Champagne Frankrijk
Bleke goudgele kleur met schitterend fijne parel. Aroma's van geel steenfruit zoals mirabellen, abrikozen en noties van hazelnoten die na opening evolueren tot meer discrete tonen van peper en amandel. Een vleugje brioche schenkt het geheel nog wat meer klasse. Verfrissende en genereuze stijl die uitmondt in een lange, fijne prikkelende afdronk.
2020 Russolo Grifo Nero Pinot Nero Riserve
0,75 l Rosso
Friuli Italië
Robijnrood maar niet diep van kleur. Delicaat en fruitig met complexe aromas van teer, vanille en een lekker aanwezige en verleidelijk rokerige ondertoon. Complexiteit en finesse gaan hier hand en hand en zorgen voor een mooie balans tussen directe fruitige impressies en secundaire smaken die van de houtrijping voortkomen.
AWARDS: 97 Punti Guida Maroni / Due stelle ★★ Veronelli Guida Oro 2021
2020 Russolo Grifo Nero MAGNUM Pinot Nero Riserve
1,50 l Rosso
Friuli Italië
Robijnrood maar niet diep van kleur. Delicaat en fruitig met complexe aromas van teer, vanille en een lekker aanwezige en verleidelijk rokerige ondertoon. Complexiteit en finesse gaan hier hand en hand en zorgen voor een mooie balans tussen directe fruitige impressies en secundaire smaken die van de houtrijping voortkomen.
AWARDS: 97 Punti Guida Maroni / Due stelle ★★ Veronelli Guida Oro 2021
2022 Tenuta Parco Nebbiolo LAGO DEI MULI Langhe DOC
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Kersenrode kleur met donkere reflectie. Heerlijk zuivere neus van puur fruit met hints van rode en zwarte bosvruchten. Mooi geïntegreerde houttoets die de wijn net ondersteunt zonder te overheersen. Rijpe en zachte tannine die een zeer aangename stijl Nebbiolo garandeert. Een genereuze wijn met veel klasse en allure die uitmondt in een aanhoudende afdronk die je al snel om meer vraagt.
Toro Spanje
Diepe, donkere, robijnrode kleur. Neus van zwart fruit, jam, zoethout, kruiden, geroosterde toetsen en een vleugje menthol. Mondvullend maar zeer evenwichtig geheel. Heerlijke concentratie ondersteund door fijne tannine. In de lange en verfijnde afdronk komt een zweempje balsamico naar voor.
Toro Spanje
Diepe, donkere, robijnrode kleur. Neus van zwart fruit, jam, zoethout, kruiden, geroosterde toetsen en een vleugje menthol. Mondvullend maar zeer evenwichtig geheel. Heerlijke concentratie ondersteund door fijne tannine. In de lange en verfijnde afdronk komt een zweempje balsamico naar voor.
Toro Spanje
Diepe, donkere, robijnrode kleur. Neus van zwart fruit, jam, zoethout, kruiden, geroosterde toetsen en een vleugje menthol. Mondvullend maar zeer evenwichtig geheel. Heerlijke concentratie ondersteund door fijne tannine. In de lange en verfijnde afdronk komt een zweempje balsamico naar voor.
2022 Musso Valter Barbera d'Alba Doc
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Deze wijn is één van de referenties op gebied van Barbera in Piëmonte. Intens granaatrode kleur met robijnrode schakering. Fruitige neus met veel rood fruit, noties van opgelegde krieken, een vleugje kruiden en kaneel. Weelderige en mooi uitgebalanceerde smaak waarbij fruit, alcohol en structuur een mooi geheel vormen en zelfs een garantie bieden voor enige veroudering. Topwijn!
2023 Musso Valter Barbera d'Alba Doc
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Deze wijn is één van de referenties op gebied van Barbera in Piëmonte. Intens granaatrode kleur met robijnrode schakering. Fruitige neus met veel rood fruit, noties van opgelegde krieken, een vleugje kruiden en kaneel. Weelderige en mooi uitgebalanceerde smaak waarbij fruit, alcohol en structuur een mooi geheel vormen en zelfs een garantie bieden voor enige veroudering. Topwijn!
Pfalz Duitsland
Heldere, kersenrode kleur. Licht gerookte aroma's van van kersen, krieken en myrtilles ondersteunt door uitgesproken florale tonen en een fijn vleugje peper op de achtergrond. Lekker sappig en uitdagend mondgevoel. Fijne, fruitige stijl die lekker vers en verfrissend overkomt. Smakelijke en evenwichtige afdronk.
Champagne Frankrijk
Goudgele kleur met amber schakering. Na enige lucht komen aroma's van vers gebak en licht geroosterde tonen naar boven die zich harmonisch laten begeleiden door citrustoetsen en een fijne, ziltige kruidigheid. Heerlijk levendig en weelderig mondgevoel. Onmiddellijk worden onze speekselklieren en smaakpapillen beroerd. In de finale komen complexere tonen naar boven. Vergeet al die Champagnes van zogezegd betrouwbare weduwes ...
2021 Château Planères La Romanie - Elevé en fûts de chêne Malvoisie 95% / 5% Vermentino- Côtes du Roussillon
0,75 l Blanc
Roussillon Frankrijk
Mooie, heldere goudgele kleur. De neus wordt gedomineerd door rijp geel fruit en begeleid door een mooi evenwichtig verweven houttoetsje. In de mond is hij eerder krachtig en romig zonder daarbij aan elegantie en finesse te verliezen. Een heerlijk fris zuurtje houdt de wijn boeiend en interessant. In de afdronk wordt zijn complex en verfijnd karakter gewoon verder gezet. Deze wijn vraagt om enige rijke of weelderige bereidingen.
Darling Zuid-Afrika
In de neus veel rood fruit, pruimen, violetjes, witte peper en edele tonen van cederhout. Achteraf komt in de smaak meer Cinsault naar voor met hints van kersen en aardbeien met in de afdronk een lekker ziltig toetsje dat de smaken nog versterkt. Mooie balans tussen structuur en finesse.
AWARDS: 91 ptn Tim Atkin Best of South Africa
