Spirits Koffielikeur 26,5°
0,70 l
Likeur Sterke Dranken
Iconische koffielikeur met intense koffiesmaak en zachte zoetheid.
2020 Cavas de Rossel Boher Valle de Uco - Gran Reserva 60% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
0,75 l Tinto
Mendoza Argentinië
Schitterende, diepe, robijnrode kleur met intense reflecties. Zwart en rood fruit in de neus met hints van gedroogde vruchten, pruimen en een vleugje kersen. Complexere aroma's van vanille, koffie en cederhout begeleiden het robuuste maar mooi uitgebalanceerde geheel. Volle smaak, heerlijk gestructureerd en aangenaam mondgevoel. De afdronk is lang en mooi in balans. klasse uit de nieuwe wereld!
Bordeaux Frankrijk
Diepe, robijnrode kleur. Veel zwart fruit in de neus, fijne kruiden en een vleugje chocolade. Lekker sappig en evenwichtig mondgevoel. Zuiver fruit in de mond begeleidt door een zachte kruidigheid en verfijnde tannine. Nu reeds lekker maar ook met een veelbelovende toekomst.
Mendoza Argentinië
Heldere, gele kleur met gouden reflectie. Aromatisch en elegant met noties van tropische vruchten en steenfruit gevolgd door meer complexe tonen van kokosnoot, witte chocolade en vanille. Rijk en zacht mondgevoel in evenwicht gebracht door levendige en verfrissende capaciteiten. Expressieve en smaakvolle finale, stijlvol en lang.
2019 Cantine Iorio Aglianico del Taburno Docg
0,75 l Rosso
Campania Italië
Mooie donkere kleur met baksteenbruin, oranje glans aan de rand. Diepe geur van rijp, rood fruit, aardbei, leder, tabak en een vleugje kaneel. Robuust en gekruid. Lange, gerookte en indrukwekkende afdronk. De vulkanische ondergrond verleent hem zijn typische minerale stijl en levendig karakter. Enorme macht en complexiteit, mooi evenwicht. Uitstekend bewaarpotentieel! AWARD: de 2013 Aglianico del Taburno bekwam een Bronzen Médaille en 88 punten.
Bordeaux Frankrijk
Mooie, glanzende, robijnrode kleur. Evenwichtige en verleidelijke neus die vers fruit en houttonen perfect combineert. Rood fruit en andere bosvruchten vinden we ook terug in de smaak. Vlezige aanzet met impressies van kersen, aardbeien en bessen met hints van ceder, leder, koffie en een vleugje vanille. De zeer aangename en perfect uitgebalanceerde stijl zet zich ook voort in de lange en fluwelige afdronk.
2024 Paquet Montagnac Mâcon Villages Chardonnay
0,75 l Blanc
Bourgogne Frankrijk
Mooie, lichtgele kleur met gouden reflectie. Vooral door vers fruit gedomineerde neus met impressies van rijpe peer, perzik en lentebloesem. In de mond komt hij lekker vol en rijk over. Evenwichtige en verfijnde structuur. Soepel en smakelijk karakter. Droge maar zachte en lange afdronk.
Bourgogne Frankrijk
Mooie, levendige, gele kleur met gouden reflectie. In de neus ontdekken we een uitgebreid scala aan aroma's zoals pompelmoes, groene appel, gekonfijt wit fruit, verse amandelen en een vleugje Nougat. Levendige aanval op het palet waar hij zich heerlijk weelderig en tegelijk verfrissend presenteert. Schitterend evenwichtige en lange afdronk.
2022 Seguin Manuel Mâcon Villages Chardonnay
0,75 l Blanc
Bourgogne Frankrijk
Goudgele kleur. In de neus geuren van de zomerfruit zoals peer en perzik met een florale toets. In de mond, fruit met een mooie aromatische zuiverheid. Een mooie structuur en een elegante en verfrissende finale.
2019 Simonsig Tiara Bordeaux Blend
0,75 l Red
Stellenbosch Zuid-Afrika
Paradepaardje van het wijnhuis waarin het beste van het beste verenigd is. bijna zwart gekleurde, rijk geconcentreerde wijn met stevige aroma's van blauwe en zwarte bessen, cassis, toast, vanille en kaneeltonen. Zijn gerijpte tannines maken hem al aangenaam rond en zacht hoewel de komende jaren gerekend kan worden
op complexere geuren en smaken.
2020 Simonsig Tiara Bordeaux Blend
0,75 l Red
Stellenbosch Zuid-Afrika
Paradepaardje van het wijnhuis waarin het beste van het beste verenigd is. bijna zwart gekleurde, rijk geconcentreerde wijn met stevige aroma's van blauwe en zwarte bessen, cassis, toast, vanille en kaneeltonen. Zijn gerijpte tannines maken hem al aangenaam rond en zacht hoewel de komende jaren gerekend kan worden
op complexere geuren en smaken.
2022 Domaine Seguin Pouilly-Fumé Cuvée Prestige
0,75 l Blanc
Loire Frankrijk
Frisse, minerale en opwindende neus met een fijn vleugje iodium. Veel aroma's van agrum, meer specifiek pompelmoes, witte perzik en een delicaat parfum van witte bloesem. Mooi evenwicht tussen weelderig fruit en de typische Sauvignon-acciditeit. Lange en levendige finale die de speekselklieren uitdaagt en activeert. Referentie voor de streek!
Medailles: Médaille de bronze Concours Général Agricole, Paris.
2024 Domaine Seguin Pouilly-Fumé Cuvée Prestige
0,75 l Blanc
Loire Frankrijk
Frisse, minerale en opwindende neus met een fijn vleugje iodium. Veel aroma's van agrum, meer specifiek pompelmoes, witte perzik en een delicaat parfum van witte bloesem. Mooi evenwicht tussen weelderig fruit en de typische Sauvignon-acciditeit. Lange en levendige finale die de speekselklieren uitdaagt en activeert. Referentie voor de streek!
Medailles: Médaille de bronze Concours Général Agricole, Paris.
2023 Domaine des Poncetys Saint-Véran (quantité très limitée) 'Clos des Poncetys' Chardonnay
0,75 l Blanc
Bourgogne Frankrijk
Klassieke witte Bourgogne: Mâconnais. 100% Chardonnay met lichte houttoetsen en romigheid. Fel geel met gouden tinten. Soepel, vol en zeer expressief. Complex evenwicht met een breed scala aan aroma’s: noties van perziken-confituur en abrikoos vermengen zich met de geur van karamel. Nadien aroma’s van rijp wit vruchtvlees ondersteund door een subtiel vleugje geroosterd brood en vanille. Uitgesproken aanzet in de mond. Volle smaak met een lange afdronk van minerale smaken. Médaille d'Argent Concours des Vins du Mâconnais et du Beaujolais; Médaille d'Or Concours des Grands Vins de France Mâcon
Bourgogne Frankrijk
Klassieke witte Bourgogne: Mâconnais. 100% Chardonnay met lichte houttoetsen en romigheid. Fel geel met gouden tinten. Soepel, vol en zeer expressief. Complex evenwicht met een breed scala aan aroma’s: noties van perziken-confituur en abrikoos vermengen zich met de geur van karamel. Nadien aroma’s van rijp wit vruchtvlees ondersteund door een subtiel vleugje geroosterd brood en vanille. Uitgesproken aanzet in de mond. Volle smaak met een lange afdronk van minerale smaken. Médaille d'Argent Concours des Vins du Mâconnais et du Beaujolais; Médaille d'Or Concours des Grands Vins de France Mâcon
2024 Saint-Véran 'Clos du Château' Chardonnay
0,75 l Blanc
Bourgogne Frankrijk
Klassieke witte Bourgogne: Mâconnais. 100% Chardonnay met lichte houttoetsen en romigheid. Fel geel met gouden tinten. Soepel, vol en zeer expressief. Complex evenwicht met een breed scala aan aroma’s: noties van perziken-confituur en abrikoos vermengen zich met de geur van karamel. Nadien aroma’s van rijp wit vruchtvlees ondersteund door een subtiel vleugje geroosterd brood en vanille. Uitgesproken aanzet in de mond. Volle smaak met een lange afdronk van minerale smaken. Médaille d'Argent Concours des Vins du Mâconnais et du Beaujolais; Médaille d'Or Concours des Grands Vins de France Mâcon
2023 Domaine Sylvain Bailly Sancerre Chêne Marchand
0,75 l Blanc
Loire Frankrijk
100% Sauvignon. Glanzende bleekgele, kleur met gouden reflectie. Fijne, minerale en zachte neus mat aroma's van citrus en delicate, florale tonen. Verfrissend en perfect evenwichtig karakter. Tonen van citrus en rijp wit fruit. Levendige aciditeit die overgaat in een lekker, spannende en lange afdronk.
Lazio Italië
Zeer intense en rijpe aroma's van fruit en kruiden zoals zwarte bessen, bramen, kersen, laurier, mokka en chocolade. Intense smaken en in de afdronk is deze superwijn vol, rijk en complex.
Awards: Silver Mundus Vini
2023 Seguin Manuel Bourgogne Chardonnay
0,75 l Blanc
Bourgogne Frankrijk
Bleke gouden kleur. Een zuivere neus van exotisch fruit en impressies van witte bloesem. Volle, romige smaak met mooi geconcentreerd fruit en een zachte zweem van kruiden. zuivere en verfrissende stijl met noties van ananas en honing in de smakelijke afdronk.
Bas-Armagnac 42° Frankrijk
Minstens 6 jaar in eiken vaten verouderd. Mooi amberkleurig oud goud. De neus opent intens met subtiele aroma's van gekonfijte vruchten. In de mond verfijnd en rond, met vanille in de finale. Mooie harmonie tussen hout en fruit.
Paso Robles U.S.A.
Verleidelijke aroma's van zwarte bessen en zwarte kersen begeleid hints van cassis, salie, witte peper en ceder. In de mond komen ook eerst weer zwarte bessen en een vleugje zwarte pruim (malbec) naar voor uitmondend in noties van vanille en leder. De fijne tannine en perfect uitgebalanceerde aciditeit garanderen een heerlijk evenwichtige en aanhoudende afdronk.
2018 Palazzo Brunello di Montalcino (0,375)
0,38 l Rosso
Toscane Italië
Intens robijnrode kleur. Aroma’s van rijpe bramen- of kersenlikeur. Geuren van kruiden, leder en wild. Toetsen van koffie of donkere espresso. Goede textuur en goede intensiteit met een lange afdronk.
Languedoc Frankrijk
Diepe donkere kleur met robijnrode reflectie. Intense en complexe neus, met hints van braambessen, zwarte bessen en pruimen begeleidt door complexere tonen van Provençaalse kruiden, zoethout, vanille, ceder en meer gefumeerde impressies. Perfect uitgebalanceerd geheel waarbij in de finale ook toetsen van koffie en cacao naar voren komen. Indrukwekkende en lang aanhoudende afdronk!
Spirits Jenever
1,00 l
Jenever Sterke Dranken
Authentieke Belgische jenever — zacht, moutig en ideaal puur of bij klassieke gerechten.
2005 Martha's Porto Port Wine Colheita
0,75 l Tinto
Porto Portugal
Kastanjebruin tot kastanjebruin-rode kleur. Hij geurt verfijnd naar rozijntjes, gedroogd fruit, noten en kruiden. In de mond is deze tawny vol, zwoel met toch voldoende fris en rijkdom: diverse gekonfijte vruchtenindrukken naast rozijnen en krenten.
Rum Sterke Dranken
Zachte en ronde rum met tonen van vanille en karamel, ideaal puur, on the rocks of in klassieke cocktails.
2019 Simonsig Vin de Liza Noble Late Harvest
0,38 l White
Stellenbosch Zuid-Afrika
Schitterende geel gouden kleur. Heerlijk verleidelijke neus met hints van allerlei bloemen en exotisch fruit, honing, walnoten, limoenschil en een delicaat puntje praliné. Zijn zoete karakter is in perfecte balans met zijn levendige en verfrissende aciditeit. In de mond wordt zijn complex en rijk karakter bevestigd. De afdronk is een indrukwekkende beloning voor de smaakpapillen en laat je nog lang nagenieten.
2021 Domaine de la Mavette Gigondas Cuvée Boisée
0,75 l Rouge
Rhône Frankrijk
Heldere karmijnrode kleur met vurige reflecties. Neus van zwart fruit, chocolade, zwarte olijven, laurier en mediterrane kruiden. Vol en zacht mondgevoel met mooi versmolten tannine. Ook hier domineren zwarte vruchten als pruim en braambessen begeleidt door meer complexere kruidige tonen en een verleidelijk en delicaat houttoetsje. Heerlijk soepele en fluwelige afdronk.
Outlet Rood
Diepe, violet rode kleur. Levendige neus met tonen van zwart fruit begeleid door meer florale toetsen. Een subtiele houttoets ondersteunt de structuur en voegt complexiteit toe aan het geheel. De vrij stevige tannine is mooi onderbouwd met fruit en resulteert in een aanhoudende en verfijnde afdronk.
2021 Simonsig Frans Malan Cape Style Blend
0,75 l Red
Stellenbosch Zuid-Afrika
Diepe, granaatrode kleur. Hints van geroosterde eik gevolgd door aroma's van zwarte bessen, gekonfijt fruit, pruimen en delicate tonen van zwarte chocolade. Het wilde en kruidige karakter van de pinotage wordt hier door de cabernet en merlot een beetje getemperd en verleent hem een uitzonderlijk mooie balans. Een wijn die met de jaren zeker nog in complexiteit gaat groeien. Makkelijk 6 tot 8 jaar om optimaal proefplezier te verkrijgen.
