Whisky Sterke Dranken
Een iconische single malt van de Orkney-eilanden, bekend om zijn perfecte balans tussen zachte turfrook en honingzoete frisheid. 12 jaar gerijpt op eikenhouten vaten, met tonen van heidehoning, gedroogd fruit, kruiden en een subtiele rokerigheid. Complex, harmonieus en tijdloos.
Rum Sterke Dranken
Een premium Dominicaanse rum uit de Brugal-familie, zorgvuldig gerijpt en met diepgang. Complex en elegant, met rijke tonen van gedroogd fruit, vanille, karamel, chocolade en kruiden. Zacht en evenwichtig met een lange, warme afdronk — ideaal puur of met een grote ijsblok voor verfijnd genieten.
Spirits Rum 12 years old 40°
0,70 l
Rum Sterke Dranken
Volle, 12 jaar oude Panamese rum met tonen van vanille, karamel en eik — zacht, warm en perfect om puur van te genieten.
Whisky Sterke Dranken
Indrukwekkende single malt met rokerige Islay-invloeden, tropisch fruit en kruidige diepgang, intens en perfect in balans.
Whisky Sterke Dranken
Talisker 10 is dé klassieke expressie van de Talisker-distilleerderij, gelegen op het ruige Isle of Skye. Deze whisky staat bekend om zijn krachtige, maritieme stijl: een combinatie van zachte turfrook, ziltige invloeden en een warme pepertoets die bijna kenmerkend is voor Talisker.
Het is een whisky die tegelijk robuust en elegant is, diep geworteld in zijn eilandterroir. Talisker 10 wordt gerijpt aan de kust en dat proef je in elke slok: zee, rook en kruiden in perfecte balans.
2018 Palazzo Brunello di Montalcino RISERVA
0,75 l Rosso
Toscane Italië
Zeer donker tot een bijna roodbruine kleur. Geuren van zeer rijp fruit met een Bordeaux-achtig karakter. Elegante klassieke Brunello met aroma’s van specerijen. Een mooie lange finish.
2024 Seguin Manuel Meursault Les Clous Chardonnay
0,75 l Blanc
Bourgogne Frankrijk
Prachtige fonkelende, goudgele kleur. Heerlijk minerale neus met impressies van perzik, nectarine, bloesem, meer gebrande tonen en een heerlijk vleugje honing. Fantastisch evenwicht tussen frisse, minerale tonen en meer zachte tonen van vanille en boter. Deze spanning garandeert een uitzonderlijk boeiende wijn met een mooie toekomst. Enig geduld wordt hier zeker beloond!
Bordeaux Frankrijk
Briljante rode kleur, een combinatie van de gulheid van Saint Emilion en de rijkdom van Pomerol - een appellatie grenzend aan La Dominique. Het boeket doet denken aan rijp fruit, samen met subtiele tonen van kruiden, truffel, zoethout, peper en bosbodem. Eenvoudige aanzet en met rondheid, body, zijdezachte tannine en grote precisie. Lange, rijke finale met aangenaam evenwicht en veel finesse. Tip: Zijn elegante stijl leent er zich toe deze wijn rond de 16° te degusteren waardoor zijn delicaat karakter nog meer naar voren komt.
Whisky Sterke Dranken
Een klassieke Speyside single malt, 12 jaar gerijpt op bourbon- en sherryvaten. Fris en elegant van stijl, met fruitige tonen van peer en appel, aangevuld door honing, vanille en een zachte afdronk. Toegankelijk, verfijnd en perfect als introductie tot single malt whisky.
Rhône Frankrijk
Diepe en donkere kleur, met reflecties die zich ontvouwen. In de neus aroma's van toast, zwarte bessenjam en bosbessenyoghurt, braam. Toetsen van wild, zwarte peper en specerijen. In de mond fris en krachtig, vol en heerlijk zacht met een lange afdronk op toetsen van kruidig zwart fruit.
Bourgogne Frankrijk
Intens paars. In de neus frisse aroma's van donker fruit, cassis en bramen. Subtiele en delicate toets van geroosterd hout. In de mond zeer fruitige aroma’s. Lange afdronk.
Bordeaux Frankrijk
Indrukwekkend, diepe en edele neus. Zwarte bessen, braambessen, kersen, vers houtschaafsel, koffie, cacao, een vleugje grafiet en een mooi gedoseerd kruidenarsenaal. Uitzonderlijke structuur en mondgevoel. De finale is een indrukwekkende apotheose van deze exceptionele wijnervaring. Grote klasse!
Calvados Sterke Dranken
15 jaar gerijpte Calvados met gestoofde appel, vanille en verfijnde houttonen, elegant en lang in afdronk.
2024 Christophe Semaska Condrieu Florialys
0,75 l Blanc
Rhône Frankrijk
Deze cuvée betreft eigenlijk een selectie van de allerbeste vaten van dat jaar en wordt enkel in uitzonderlijke jaargangen (voor de condrieu!) geproduceerd. Hij onderscheidt zich van de 'gewone' condrieu door zijn uitzonderlijke puurheid, zijn extreme minerale kwaliteiten en zijn Bourgondische karaktertrekken.
Champagne Frankrijk
Goudgele kleur met amber schakering. Na enige lucht komen aroma's van vers gebak en licht geroosterde tonen naar boven die zich harmonisch laten begeleiden door citrustoetsen en een fijne, ziltige kruidigheid. Heerlijk levendig en weelderig mondgevoel. Onmiddellijk worden onze speekselklieren en smaakpapillen beroerd. In de finale komen complexere tonen naar boven. Vergeet al die Champagnes van zogezegd betrouwbare weduwes ...
Champagne Frankrijk
Goudgele kleur met amber schakering. Na enige lucht komen aroma's van vers gebak en licht geroosterde tonen naar boven die zich harmonisch laten begeleiden door citrustoetsen en een fijne, ziltige kruidigheid. Heerlijk levendig en weelderig mondgevoel. Onmiddellijk worden onze speekselklieren en smaakpapillen beroerd. In de finale komen complexere tonen naar boven. Vergeet al die Champagnes van zogezegd betrouwbare weduwes ...
2022 Seguin Manuel Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
0,75 l Rouge
Bourgogne Frankrijk
Fantastische expressie van Pinot Noir. Glanzende kersenrode kleur. Heerlijke impressies van cederhout, toast, kersen en een vleugje bes. Verfijnd geheel met een impressionante structuur. Prachtig evenwicht. Grote toekomst verzekerd! Na enkele jaren rijping in de kelder gaat deze wijn een schat aan complexiteit openbaren. De afdronk zit vol finesse en laat je lang nagenieten.
2023 Seguin Manuel Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
0,75 l Rouge
Bourgogne Frankrijk
Fantastische expressie van Pinot Noir. Glanzende kersenrode kleur. Heerlijke impressies van cederhout, toast, kersen en een vleugje bes. Verfijnd geheel met een impressionante structuur. Prachtig evenwicht. Grote toekomst verzekerd! Na enkele jaren rijping in de kelder gaat deze wijn een schat aan complexiteit openbaren. De afdronk zit vol finesse en laat je lang nagenieten.
Whisky Sterke Dranken
Een rijpere en complexere Speyside single malt met 15 jaar vatrijping. Rijk en zacht, met aroma’s van rijp fruit, vanille, toffee en kruiden. Elegant en goed in balans, met een langdurige, verfijnde afdronk — ideaal voor liefhebbers van verfijnde single malts.
Spirits Japanese Single Malt
0,70 l
Whisky Sterke Dranken
Een verfijnde Japanse single malt whisky uit de Chita-distilleerderij van Suntory. Licht en elegant van karakter, met zachte tonen van honing, vanille en subtiele kruiden. Perfect gebalanceerd en uitstekend puur te drinken of in een klassieke highball.
2017 Weingut Netzl Privat
0,75 l Rot
Carnuntum Oostenrijk
Indrukwekkende kleur die van donker robijn rood tot bijna zwart gaat met granaat rode schakeringen. Intense aroma's van rijpe braambessen, cassis, zwarte pruimen in samenspel met hints van Nougat, tabak, nieuw en licht getoast hout, vanille en een toetsje cacao. Ondanks zijn hoge concentratie kan hij genieten van een ongekende elegantie en finesse. Dit is ongetwijfeld één van de beste wijnen die in Oostenrijk gemaakt worden.
Whisky Sterke Dranken
Elegante 18 jaar oude blended Scotch met diepe complexiteit, chocolade, gedroogd fruit en een lange, zijdezachte afdronk.
Cognac 45° Frankrijk
Rijpe, elegante Grande Champagne cognac met zachte kruidigheid en lange afdronk.
Whisky Sterke Dranken
Een elegante Speyside single malt die rijpt op twee houtsoorten: eerst op bourbonvaten, daarna op sherryvaten. Dit geeft een mooie balans tussen zachte vanille, honing en fruitige zoetheid, aangevuld met lichte kruidigheid. Warm, verfijnd en perfect in evenwicht.
Whisky Sterke Dranken
Oban 14 behoort tot de grote klassiekers uit Schotland. Het wordt gemaakt in de Oban Distillery, een van de oudste en kleinste distilleerderijen van het land, gelegen in het gelijknamige kuststadje in de West Highlands. Deze ligging — tussen Highland berglucht en maritieme invloeden — bepaalt het unieke karakter van de whisky.
Rhône Frankrijk
Mooi donker granaatrood met reflecties die zich langzaam ontvouwen. De neus opent met aroma's van gedroogde bloemen (roos), compote van rood fruit. Rokerige noties van wild, specerijen zoals peper en kaneel, met nuances van fruit op brandewijn. Erg vol in de mond, zacht en gestructureerd. Met een lange afdronk op aroma’s van wild en vanille.
2022 Seguin Manuel Puligny Montrachet Les Reuchaux
0,75 l Blanc
Bourgogne Frankrijk
Een wereldberoemd dorpje, nochtans zijn er maar 230 ha wijngaarden, veel kleiner dan zijn twee wereldberoemde buren. Het terroir is hier uitzonderlijk, al jaren zijn wetenschappers bezig om deze te onderzoeken en te definiëren... Deze wijn is zijdezacht, complex, finessevol en mineraal met een diepe dimensie van verleidelijk fruit. Zeer lange finale, super!
Bourgogne Frankrijk
Een wereldberoemd dorpje, nochtans zijn er maar 230 ha wijngaarden, veel kleiner dan zijn twee wereldberoemde buren. Het terroir is hier uitzonderlijk, al jaren zijn wetenschappers bezig om deze te onderzoeken en te definiëren... Deze wijn is zijdezacht, complex, finessevol en mineraal met een diepe dimensie van verleidelijk fruit. Zeer lange finale, super!
Bourgogne Frankrijk
Een wereldberoemd dorpje, nochtans zijn er maar 230 ha wijngaarden, veel kleiner dan zijn twee wereldberoemde buren. Het terroir is hier uitzonderlijk, al jaren zijn wetenschappers bezig om deze te onderzoeken en te definiëren... Deze wijn is zijdezacht, complex, finessevol en mineraal met een diepe dimensie van verleidelijk fruit. Zeer lange finale, super!
2021 Seguin Manuel Vosne-Romanée Aux Communes
0,75 l Rouge
Bourgogne Frankrijk
Mooie, betrekkelijk donkere en heldere kleur. Delicate aroma's van rode en zwarte bessen, kersen en fijne kruiden. Opmerkelijk evenwicht tussen kracht en finesse begeleidt door een delicate complexiteit. Lange en fijne afdronk die de eerste impressies volledig bevestigt.
